Ricetta: FUJE STRASCINITE

Mettere a soffriggere dell’alloro e dell’aglio in abbondante olio, aggiungere acqua e vino bianco.
Quando arriva a bollore aggiungere un chilo di verze lavate e già salate. Lasciare a bollire fino a quando l’acqua non è completamente ritirata.

 

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